KUALA KRAI: Usahawan muda, Siti Khairunnisa Che Rahim tidak menyangka niatnya menukar inti biskut tart yang biasanya menggunakan nanas kepada durian Musang King mendapat permintaan tinggi.
Niat asal gadis berusia 23 tahun dari Kampung Chuchuh Puteri ketika memulakan pembuatan tart Musang King itu tahun lepas hanyalah sekadar ingin menghabiskan lebihan lempuk durian jenis itu yang ada dalam simpanannya.
Siti Khairunnisa berkata setiap kali musim durian, dia memang mempunyai lebihan simpanan lempuk durian kerana keluarganya turut mengusahakan kebun raja buah itu seluas 16 hektar.
"Saya mula menghasilkan tart Musang King ini pada sambutan Aidilfitri tahun lepas apabila memiliki kira-kira 50 kilogram stok lempuk durian.
"Alhamdulillah bermula sekadar niat untuk menghabiskan stok lempuk, tart Musang King ini mendapat permintaan tinggi sejak dihasilkan, bukan sahaja dijual terus kepada pelanggan malah biskut ini berjaya memasuki pasaran sebuah pasar raya di Kota Bharu," katanya ketika ditemui Bernama di kediamannya, baru-baru ini.
Bercerita lanjut, Siti Khairunnisa berkata pada sambutan Aidilfitri tahun lepas, dia berjaya menjual 2,000 balang tart Musang King, bagaimanapun bagi sambutan tahun ini dia hanya mampu menghasilkan 1,000 balang kerana kekurangan bekalan stok lempuk durian.
"Antara bahan yang diperlukan untuk menghasilkan biskut ini ialah tepung gandum, telur, mentega, tepung jagung, minyak sapi, tepung kastard dan susu pekat.
"Biskut ini dijual pada harga RM18 hingga RM20 sebalang, biarpun menggunakan bahan berkualiti tinggi terutama rmusang king saya tetap jual dengan harga mampu beli," kata anak ketiga daripada empat beradik itu.
Mengenai pasaran tart Musang King yang dihasilkannya, Siti Khairunnisa berkata dia turut mendapat permintaan dari negara seperti Singapura, Brunei dan Thailand namun tidak mampu memenuhi permintaan tersebut.
"Bekalan lempuk durian musang king yang terhad menyebabkan saya hanya mampu memenuhi permintaan dalam negara ketika ini," kata pemegang Diploma Pemasaran Kolej Vokasional Pasir Mas itu.
-- BERNAMA
Bernama
Sat Apr 23 2022
Siti Khairunnisa menyiapkan tart berintikan lempuk durian Musang King ketika ditemui di Rumahnya di Kampung Chucuh Puteri di Kuala Krai. - Foto BERNAMA
CIDB KL buka 91 kertas siasatan pelbagai kesalahan
Sebanyak 174 lawatan ke tapak pembinaan di ibu negara telah dilaksanakan Lembaga Pembangunan Industri Pembinaan Malaysia (CIDB) Kuala Lumpur sepanjang Januari hingga Mei tahun ini.
Perancis isytihar darurat, tentera dikerah
Perancis isytiharkan darurat di New Caledonia susulan rusuhan maut yang berlaku sejak dua hari lalu dengan mengerahkan tentera bagi mengawal pelabuhan dan lapangan terbang antarabangsa.
China bantah hukuman kolektif sasar penduduk Gaza
China membantah serangan ke atas Rafah dan hukuman kolektif yang menyasarkan penduduk Gaza, menurut jurucakap Kementerian Luar China.
'Masyitah mungkin terlepas kejohanan dunia di Filipina, tumpu proses pemulihan'
Atlet kayak negara Siri Nurul Masyitah Md Elias, mungkin terlepas menyertai Kejohanan Dunia Perahu Naga ICF 2024 di Filipina pada 30 Okt hingga 3 Nov depan selepas cedera parah dalam kemalangan.
Korban banjir lahar dingin ragut meningkat kepada 67 mangsa
Banjir yang dikenali sebagai lahar dingin di Indonesia mengorbankan 67 individu setakat Rabu, dengan 989 keluarga terjejas akibat bencana tersebut.
Pekerja kilang mabuk mengaku tidak bersalah
Seorang pembantu penyelia kilang mengaku tidak bersalah selepas didakwa di Mahkamah Majistret Johor Bahru, atas pertuduhan memandu dalam keadaan mabuk sehingga mencederakan atlet kayak Malaysia, Siti Nurul Masyitah Elias di kilometer 3.5 Lebuhraya Penyuraian Trafik Timur, Sabtu lalu.
[TERKINI] Inflasi meningkat perlahan kepada 2.2 peratus tahun 2023
Ini laporan yang baharu kami terima.
Inflasi Malaysia pada 2023 merekodkan peningkatan perlahan kepada 2.5 peratus daripada 3.3 peratus pada 2022 dengan mata indeks mencatatkan 130.4 berbanding 127.2 pada tahun sebelumnya, kata Jabatan Perangkaan Malaysia (DOSM).
Inflasi Malaysia pada 2023 merekodkan peningkatan perlahan kepada 2.5 peratus daripada 3.3 peratus pada 2022 dengan mata indeks mencatatkan 130.4 berbanding 127.2 pada tahun sebelumnya, kata Jabatan Perangkaan Malaysia (DOSM).
Pengamal media perlu rujuk Wisma Putra sebelum sertai misi bantuan NGO - Fahmi
Pengamal media perlu merujuk dengan Kementerian Luar bagi mendapatkan khidmat nasihat dan garis panduan sebelum menyertai misi bantuan anjuran NGO.
Laporan KRI: Purata gaji rakyat Malaysia hanya naik RM56 setahun antara 2010-2019
Purata gaji rakyat Malaysia hanya meningkat sekitar RM56 setahun, terutama melibatkan golongan yang berada dalam kategori 50 peratus terbawah di negara ini. Khazanah Research Institute (KRI) dalam laporannya mendedahkan, tiada perubahan ketara berlaku dalam tempoh 10 tahun iaitu antara 2010 hingga 2019.
Mahkamah tetapkan Isnin depan keputusan larang Chegu Bard
Keputusan mahkamah perintah larangan pada Isnin terhadap Chegu Bard memberi komen atau ulasan berkaitan isu kasino di Forest City, Iskandar Puteri.
Rezeki Aidilfitri, tart Musang King dapat permintaan tinggi
Usahawan muda, Siti Khairunnisa Che Rahim tidak menyangka niatnya menukar inti biskut tart yang biasanya menggunakan nanas kepada durian Musang King mendapat permintaan tinggi.